ダイニングバー F-RUSH

ダイニングバー。 全てのお酒はソムリエである店長がチョイス。
クラフトビールは松江のビアへるん・鳥取の大山Gビールに加え、県外のブルワリーを合わせて16タップ。
島根の地酒は15の蔵の中から季節のお酒を中心に30〜40種類、 生原酒から生酛まで様々なタイプを取り揃えています。
燗酒は湯煎にて提供。 ワイン、シェリー、シングルモルトやジン、ラム、テキーラなど洋酒も多数取り揃え。

お店の内装はサイバーパンク、スチームパンクをテーマにインプロビゼーションimprovisation、即興 で自分たちで作り上げました。
海底2万マイル、AKIRA、クロノトリガー、スターウォーズなどの世界観を取り入れ、 宇宙船、潜水艦などをイメージされる方が多いです。