第3回例会【出雲講演】 3月5日(火)開催決定！

山陰飲食の会　第3回目となる例会、
 出雲講演 がビッグハート出雲にて開催決定しました。

2024年3月5日(火） 15:00〜

今回のテーマは、
2024地方飲食店経営。

第3回は地方の飲食店がコロナ禍を過ぎどのように動き
経営していくべきなのか。
現在居酒屋甲子園8代目理事長も務める
氏田善宣氏を出雲にお招きし、地方だからできる
経営戦略をテーマにお話いただきます。

 

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講師紹介：

 

WOOD HOUSE株式会社
Win with family株式会社
代表取締役 を務める氏田 善宣 氏

2012年5月 故郷大分県竹田市、人口1万9500人過疎化が急激に進む街を
飲食を通じて元気にすると決め、「陽はまたのぼる竹田本店」を1人で開店。

現在大分県にて7業態8店舗を運営。

「何のために飲食をしているのか？」という飲食業の本質の追求を大切に
2023年からの飲食黄金時代に備え、本質追求の種植えを続けている。
2023年1月よりNPO法人居酒屋甲子園8代目理事長に就任。

 

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詳細：

 日　　程 　　2024年3月5日(火)

 時　　間 　　15:00〜16:30 (懇親会 17:00〜）

 参  加  費 　　山陰飲食の会 会員様 無料（非会員様1,000円）

 場　　所 　　ビッグハート出雲

 懇  親  会 　　丸善水産 出雲店 (17:00〜）
参加の方は、懇親会費5,000円を当日受付にてお支払いください